EL NORTE DE CASTILLA

El catador de Parker ‘bendice’ algunos proyectos de jóvenes viticultores y enólogos

“Los jóvenes enólogos y viticultores de Castilla y León no dejan de dar sorpresas. También la enóloga Martina Prieto Pariente sigue trabajando con su madre, Victoria Pariente en la DO Rueda, pero ha decidido emprender con su hermano Ignacio un nuevo proyecto que acaba de cosechar buenas puntuaciones en la lista Parker: El Origen de Prieto Pariente 2013 logra 92+, Prieto Pariente 2013 otros 92 y Viognier de Prieto Pariente 2014, otros 90. Se trata de vinos elaborados en una bodega alquilada de La Seca con uvas de cepas viejas de Mucientes, Pedrosa del Rey y Valbuena de Duero, que se vinifican por separado antes de hacer un ‘coupage’. Sus marcas se comercializan como Vino de la Tierra de Castilla y León. Habrá que seguir la trayectoria de todos estos jóvenes.”

 

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